Nous voici déjà à la 4ème édition du Tea Time Challenge, un joli défi organisé par Lewis du blog Fleur de Thé afin de partager chaque mois de belles recettes entre amis bloggeurs et non bloggeurs autour d’une tasse de thé… Après avoir découvert les belles spécialités appréciées à l’heure du thé par les Anglais (édition #1, ma participation est disponible en suivant le lien), les Guadeloupéens (#2), les français de métropole (#3), nous voyageons aujourd’hui au Portugal!!
Je n’ai jamais voyagé au Portugal et connais peu les spécialités culinaires de ce pays mais ce défi était l’occasion d’en découvrir un peu plus. J’ai toujours beaucoup aimé le saucisson au chocolat, ce « trompe l’œil » si apprécié des amateurs de sucreries et de chocolat et mes petites recherches m’ont permis de découvrir que le « Salame de Chocolate » était en fait très apprécié des enfants (et des grands enfants) au Portugal. Qu’à cela ne tienne, c’était l’occasion de refaire cette recette et de la partager avec vous sur le blog. La version originale ne contient pas de chamallows, j’en ai ajouté quelques uns pour encore pluuus de gourmandise (comme si le chocolat et le beurre ne suffisait pas…!).
Pour un saucisson :
- 200g de chocolat
- 100g de beurre
- 5 à 10 chamallows
- 150g de petits beurre
- un peu de sucre glace pour la décoration
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro ondes (à faible puissance). Couper les chamallows en petits carrés et émietter les biscuits.
Ajouter les chamallows et les biscuits au mélange beurre-chocolat jusqu’à obtenir un mélange bien homogène. Placer ce mélange dans un film alimentaire et former un boudin. Laisser reposer au frais pendant plusieurs heures pour que le saucisson durcisse.
Au moment de la dégustation, pour que le saucisson soit plus vrai que nature, saupoudrer d’un peu de sucre glace.
Voilà une recette simplissime et gourmande qui plaira sans aucun doute aux amateurs de sucreries! Viva Portugal!
Je compte également sur les autres participants de ce défi pour nous faire découvrir de belles spécialités portugaises, allez vite faire un tour sur leurs jolis blogs:
8/ Chaud Patate
10/SelSucre – Nuances culinaires
12/Sab n pepper
Très bien réussi ce trompe l’oeil et forcément très gourmand. Je ne connaissais pas ce challenge qui m’intéresse fortement… aïe aïe aïe ! la rentrée va être chargée !! Je me suis déjà inscrite pour la Bataille Food #48 de Justin sur le thème du goûter ! Biz 😉
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Oui c’est top, il y a plein de challenge supers et j’avoue que ça motive à trouver des idées sympas! 😉 bises
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Quelle bonne idée ! Je n’avais pas non plus connaissance de ce Challenge 🙂 A suivre 🙂
Bisous
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J’adore ce Challenge c’est ma 4ème participation et à chaque fois on se creuse bien les méninges 😉 bises et bonne semaine
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J’avais très envie de voir ce saucisson en chocolat : eh bien bravo ! Il est très réussi et donne vraiment envie. Bonne journée et à bientôt
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Merci beaucoup pour ce gentil commentaire 😊 bises et bonne journée, à très vite
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Plus vrai que vrai ce saucisson ! Il fait trop envie ! Je crois que je vais tester !
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Tu me diras ce que tu en penses, c’est très gourmand (pas top pour le régime par contre mais bon…. 😉😉😉) bizz
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Bonjour, ça y est, j’ai testé cet étonnant saucisson ! Je n’ai pas un aussi beau visuel que toi mais c’est effectivement très bon…
Merci, et à la prochaine découverte !
http://3petitsgourmets.over-blog.com/2017/08/saucisson-au-chocolat.html
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Super je suis ravie que le goût (bien gourmand!) du saucisson t’ai plu! À très vite bises
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Je ne l’ai toujours pas fait ! pourtant je trouve cette idée extraordinaire chouette ! c’est vraiment bleuffant. Tu l’as superbement réussi bravo ! bisous
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Merci beaucoup, ton commentaire me fait très plaisir 😊 bises
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Lol ça me rappelle des souvenirs, en ayant déjà fait plusieurs moi-même (comme tu pourras le voir sur le lien ci-après si tu veux). C’est vrai que tout le monde s’est toujours régalé …
http://lesgateauxdelic.canalblog.com/archives/2009/06/21/14154956.html
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Je vais aller voir ta recette! 😊 j’en avais fait plusieurs également étant plus jeune et ce défi m’a permis de retenter l’expérience, je ne suis pas déçue! Bizz
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une superbe réalisation ! on dirait un « salé » c’est bluffant ! Félicitations.
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Merci beaucoup 😊
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on s’y laisserait prendre tant il est réussi
bisous ma belle
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Bisous et merci beaucoup 😊
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il est très réussi ce saucisson, j ai déjà eu l occasion d en faire , l ajout de chamallows dedans donne vraiment un petit plus et c est toujours aussi bluffant pour les enfants
c est une jolie réalisation bravo
bonne soirée
bises
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Merci beaucoup Samia! En effet les chamallows apportent un petit plus et c’est super sympa. Bises à très bientôt
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Une superbe réalisation. Ce trompe l’oeil est une réussite. Bravo !
Bisous
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Merci Daniéla! 😊
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C’est absolument bluffant comme réalisation. J’en avais vue beaucoup durant les fêtes de fin d’année mais finalement les enfants du Portugal 🇵🇹 ont bien raisons . Le chocolat c’est toute l’année. De plus je t’annonce que c’est toi que mon fils à tiré au sort. Quand tu as un temps, fait moi parvenir ton adresse postal en message privé.
Merci pour ta participation à cette Tea Time Challenge 4 spéciale Portugal 🇵🇹 . Le nouveau thème pour la cinquième édition sera disponible à 14h sur mon blog. Belle journée. Lewis
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Merci beaucoup, je suis ravie que cela te plaise et encore plus ravie d’avoir été tirée au sort, vivement le nouveau thème! Bises
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Bonjour,
Merci pour ta participation à cette Tea Time Challenge 4 spéciale Portugal 🇵🇹 . Tu es l’heureuse gagnante de cette quatrième édition. J’ai demandé à Dyen du blog (Dyen’s Kitchen de te contacter) . Fait parvenir ton adresse à Dyen’s Kitchen qui te fera parvenir ton lot car je ne suis pas en France 🇫🇷 actuellement. Elle a toute ma confiance. Encore merci pour ta participation. Lewis
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génial ton saucisson en chocolat , bravo pour cette recette. bonne journée
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