Crumble de cannellonis au caviar d’aubergine, Jambon Speck et Espuma de parmesan #Barilla #ChezFranklin

Aujourd'hui, je vous présente ma participation au concours Barilla "Vous êtes des chefs"! Le but de ce concours était de préparer une recette à base de produits de saison en mettant à l'honneur les pâtes Barilla, c'est ce que j'ai fait avec ma recette de crumble de cannellonis Barilla® au caviar d'aubergines, jambon Speck et Espuma de parmesan! Je me suis régalée à préparer la recette, nous nous sommes régalés en famille pour la déguster et, oh miracle... j'ai gagné le concours!!!

Pois chiches grillés aux épices 

La fin de l'été approche à grands pas, il faut profiter des derniers apéros en terrasse, du beau soleil et de la présence de nos amis! A cours d'inspiration pour un apéro original? Nous avons essayé les pois chiches grillés aux épices, une recette simplissime que l'on peut préparer rapidement si des amis s'invitent à l'improviste mais qui peut également se conserver plusieurs jours dans un bocal hermétique pour un apéro planifié sans stress! Alors, vous essayez? 

Poulet mariné et son coleslaw maison 

Envie de chaud, de froid, vous n'arrivez pas à vous décider? C'est les vacances, vous n'avez pas le temps de passer des heures en cuisine mais avez tout de même envie de vous faire plaisir? Et bien, j'ai la solution, une recette de poulet mariné super moelleux accompagné d'un coleslaw maison bien frais pour un beau et bon repas estival.

The perfect Victoria sponge cake 

Vous me direz, il est un peu pompeux ce titre d'article, non? Je vous partage aujourd'hui la recette de mon livre "Book of British Food" et c'est le titre de cette recette dans ce livre, ceci explique cela. Et pour tout vous dire, il est vraiment parfait ce cake: moelleux à souhait et terriblement gourmand... Vous devez absolument le tester!

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑