Champignons Portobello farcis au cheddar et aux œufs – Défi de cuisine Septembre / Résultats Défi Juillet

Aujourd'hui, je vous fait découvrir un champignon que je ne connaissais pas encore il y a peu de temps. Je suis plutôt une adepte du bon champignon de Paris que j'aime décliner dans de nombreuses recettes, et c'est en cherchant dans les rayons de mon supermarché que j'ai découvert ce champignon "géant", le champignon Portobello. Petit zoom sur le Portobello: il est tout aussi savoureux que le champignon de Paris et très charnu et pour tout vous dire, c'est le plus gros des champignons domestiques!

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