Velouté de carottes et patates douces au sésame noir

Entre deux parts de galettes, trois crêpes et un reste de bûche glacée de Noël, que diriez-vous d'un bol de soupe ? Le froid et l'humidité ambiante, associés aux diverses gourmandises que nous n'arrêtons pas d'ingurgiter depuis maintenant quelques semaines nous poussent à manger un peu plus sainement tout en se faisant plaisir!

Crêpes au yuzu et au sésame noir

La chandeleur, c'est la semaine prochaine (le 2 février exactement, pour ceux que ça intéresse, mais rassurez-vous, vous pouvez manger des crêpes toute l'année!!) alors il est temps de sortir les crêpières et les spatules!

Pizza de polenta: une idée simple pour un repas ou un apéritif original

Aujourd'hui, c'est plateau télé! Je vous emmène tout droit dans le canapé pour déguster le repas comme des pachas... Beau programme, non? Et tout cela, c'est grâce à Sarah du blog Play with Food, notre marraine du Foodista Challenge. La 37ème édition de ce sympathique défi a pour thème Ce soir, c'est devant la télé, et pour faire plaisir à Sarah, on mange devant la télé, et avec les doigts de surcroît!

Tarte sans gluten au chocolat et praliné et ses poires pochées

L'association poire-chocolat, tout le monde connait et beaucoup aime (j'avoue faire partie de la grande majorité des gens qui adooooore ces saveurs!). Alors si on y ajoute en plus du praliné avec de surcroît une bonne pâte au sarrasin, alors là je fond totalement (ah bon, vous aviez remarqué que j'aimais le sarrasin?). Voilà une recette sans gluten, délicieuse et de saison, que demander de plus?

Rôti de porc en cocotte, chou rouge et pommes

Mais, ça fait un moment que je n'ai pas partagé avec vous une recette 100% British, isn't it? Allez je me rattrape avec cette cocotte de porc, chou rouge et pommes: une alliance de goûts adorée par nos amis grands-bretons et pour tout vous dire, c'est vraiment très bon même si on n'a pas l'habitude (en tout cas moi...) de réaliser ce type d'association.

Tajine de poulet aux citrons confits: ma recette fétiche!

Ce tajine de poulet est une de mes recettes fétiches, réalisé à l'aide de ma super cocotte Le Creuset, c'est un succès assuré! Le poulet est très moelleux et la sauce au citron est à tomber, bref, voilà une recette que je ferais plus souvent si j'avais pu emmener ma cocotte à Londres (mais ce n'est pas pour déplaire à mes amis nantais qui profitent du coup de mes envies de poulet au citron quand on rentre en vacances...).

Propulsé par WordPress.com.

Retour en haut ↑