Je vous retrouve aujourd'hui pour un défi culinaire que j'adore: le Foodista Challenge. Et en ce beau mois de mai, Carole du blog Ramène la popotte est aux commandes et nous a concocté un thème de saison: Détournons l'apéro.
J'ai enchaîné les recettes "healthy" ces derniers temps et je vous entends d'ici, c'est sympa de manger healthy mais parfois il faut savoir se faire plaisir! Et pour moi, recette plaisir rime avec recette au chocolat, of course!
Aujourd'hui, on voyage, ça vous tente? Le laksa est une soupe asiatique de nouilles épicées. Riche et complète, elle se compose généralement de lait/d'eau de coco, de crevettes, poissons ou viande (ou comme ici, on peut la décliner en version végétarienne), et elle est parfumée avec du curry ou de la citronnelle par exemple.
Après un week-end chargé, me revoilà avec une recette saine et gourmande issue d'un de mes derniers magazines Fou de Pâtisserie : un granola au citron et à la cardamome.
Aujourd'hui, on se fait plaisir avec un burger, mais un burger plutôt healthy avec du poulet grillé aux épices!
Pour commencer la semaine, je vous propose une recette végétarienne très complète et pleine de vitamines ! Ce curry de pois chiches et épinards est vraiment riche en goût grâce au garam masala, un mélange d'épices indiennes.
Pour notre plus grand plaisir, le soleil a pointé le bout de son nez ces derniers jours (oui, oui, même à Londres!). Et retour du soleil rime avec retour des salades. En attendant les beaux légumes d'été, je vous propose une salade de printemps toute aussi gourmande.
Après un long week-end ensoleillé (qui se continue pour vous les français puisque c'est férié aujourd'hui...), je reviens vous présenter une nouvelle recette, végétarienne, complète et rapide à préparer. Rappelez-vous, il y a quelques temps, je vous présentais le livre Ma cuisine végétarienne pour tous les jours, j'avais réalisé pour l'occasion une terrine aux marrons... Lire la suite →
Bonjour les gourmands! Aujourd'hui je vous retrouve à l'occasion de la Bataille Food #56 pour une recette très fraîche et toute en couleurs.
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