Quatre quarts: le goûter gourmand et simple à préparer

Aujourd'hui, "back to basics" avec un quatre quarts. Vous me direz, ce n'est pas très original comme recette! Oui, mais nous sommes mercredi, le jour des enfants et si vous n'avez pas beaucoup de temps aujourd'hui pour leur préparer un goûter sophistiqué, je suis sûre qu'ils seront tout aussi contents avec ce quatre quarts délicieux!

Crêpes mille trous ou Baghrir

Mais, ne serais-ce pas la chandeleur qui approche à grand pas? Il ne faudrait tout de même pas perdre l'habitude des recettes bien gourmandes après le marathon bûche-galette des rois! Pour l'occasion, j'ai voulu tester une recette d'origine maghrébine, la crêpe mille trous ou Baghrir.

Burger rustique au pain d’épeautre maison

Ce week-end, j'avais envie de prendre le temps de préparer du bon pain maison et de tester la farine d'épeautre! C'était l'occasion toute trouvée pour manger de bons burgers rustiques: de la bonne viande, des feuilles de verdure, des pickles de légumes et du cheddar affiné bien coulant, ça vous tente?

Tartelettes au citron meringuées

En ce lundi, je vous apporte un peu de réconfort avec ces petites tartelettes au citron meringuées. Toutes croustillantes avec une bonne pâte sablée maison, pleines de pep's avec la crème au citron et tout ce qu'il faut de douceur avec une belle meringue maison. Tout ce qu'il vous faut pour affronter une semaine hivernale.

Flan de brocolis aux épices

Souvenez-vous, le mois dernier j'étais marraine de la Battle Food qui avait pour thème "Plaisir d'offrir ". L'ensemble des participants a réalisé de magnifiques cadeaux gourmands et Léa du blog J'aime pas la salade a pris les rênes du défi avec ses magnifiques pâtes de fruits girly. Elle nous a, à son tour, concocté un thème parfaitement de circonstance après les fêtes: "Healthy Food", autrement dit, nourriture saine! A nous les recettes saines, pleines de légumes et sans trop de gras!

Merveilleuse année 2019 !

Mes petits macarons, mes autres réalisations gourmandes et moi-même vous souhaitons une merveilleuse année 2019! Qu'elle soit remplie de projets passionnants, de surprises gourmandes et d'immenses joies!

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