Bûche roulée au chocolat et au praliné maison

Cette année, j'avais envie d'une simple bûche roulée, sans chichi mais gourmande à souhait. Qu'à cela ne tienne, j'ai réalisé un praliné 100% maison, la recette de Philippe Conticini (le grand chef du praliné!), qui est plus que validée, un délice! Ajoutez à cela un bon biscuit roulé et du chocolat et voilà une bûche classique mais tellement bonne!

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