Installée à Londres depuis quelques années et passionnée de cuisine et de pâtisserie depuis longtemps, j’ai initialement créé ce blog pour partager notre quotidien londonien à travers nos découvertes culinaires et culturelles. Très attachée à notre chère gastronomie française (notamment à sa pâtisserie et ses macarons!), voyageant beaucoup en Europe et notamment en Italie, et adorant la cuisine levantine, mes influences sont diverses. Comme le reflète cette belle citation d’Auguste Escoffier, “La bonne cuisine est la base du véritable bonheur”, l’important est de se régaler, de se faire plaisir et de partager de bons moments en famille et entre amis.

Pourquoi « United Colours of Macarons »? Et bien ce nom de blog reflète à merveille mon état d’esprit en cuisine: un clin d’œil notamment à l’Angleterre « United Kingdom », à l’Italie « United Colors of Benetton » (une marque fondée en Italie), à la France et ses célèbres macarons que j’adore cuisiner, et à la couleur très présente dans ma cuisine au quotidien!

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