London Particular ou soupe anglaise aux pois cassés

Je suis partie sur ma lancée de recettes anglaises, ne m'en veuillez pas, les anglais sont assez forts en recettes hivernales (vous me direz, c'est un peu l'hiver toute l'année chez eux alors, c'est normal... Mauvaises langues, l'été est court mais il existe!). Je suis assez adepte de soupe et de cette recette traditionnelle anglaise nommée "London Particular"!

Cookies aux pépites de chocolat et aux marrons

Bonjour les gourmands! Dans le cadre du calendrier de l'avent gourmand du site Recettes de cuisine, je participe avec Diane du blog La médecine passe par la cuisine et Christel du Blog à croquer aujourd'hui pour vous proposer une recette sur le thème "Chauds les marrons"!

Bûche sapin noisette de Christophe Felder

Quand je vous disais que les festivités et les préparatifs de Noël étaient lancés, je ne vous mentais pas! Après mes premiers tests de biscuits que je vous présentais hier, voici mon premier test de bûche. J'ai reçu le dernier livre -Bûches - de Christophe Felder et Camille Lesecq en cadeau très récemment et n'ai pas tardé à me mettre au travail.

Anis Bredele: les biscuits de Noël alsaciens à l’anis

Noël approche et je déclare la période des recettes de fêtes ouverte! Ici à Londres, les décorations sont accrochées et allumées depuis déjà quelques jours (voire semaines à certains endroits) et les marchés de Noël s'installent un peu partout! Il y a donc de quoi se mettre dans l'ambiance et pour parfaire le tableau, il ne manque plus qu'à se préparer à confectionner de délicieuses gourmandises à offrir ou à déguster en famille pour Noël.

Gâteau au chocolat aux blancs d’œufs

Et si on cuisinait avec les restes aujourd'hui? Avoir des restes de repas qui traînent dans le frigo, c'est le lot quotidien de toutes les familles! C'est l'occasion d'inventer de nouvelles recettes, de découvrir des associations inédites ou encore d'épater vos convives, et tout cela en évitant le gâchis, pas mal non?

Curry de chou fleur et petits pois aux graines

Je continue dans ma série de recettes salées, et végétariennes de surcroît! On fait le plein de vitamines et de légumes pour l'hiver avec cette recette à laquelle vous pouvez également ajouter des pois chiches (c'était initialement prévu dans ma tête d'ailleurs et au dernier moment, les pois chiches se sont envolés, allez savoir pourquoi...) et qui peut se servir avec du riz ou comme ici des nouilles chinoises. Il est également possible de la servir en accompagnement d'une viande si l'envie vous en prend, le tout est de se faire plaisir!

Buns maisons ultra moelleux pour burgers et hot-dogs

Je vous l'ai promis, la voici: ma recette de pains pour burgers et hot-dogs maison super moelleux! Il vous faudra certes un peu de temps pour la préparer mais l'attente vaut le coup car ces buns sont tellement boooooons ... En plus, ils se congèlent super bien donc plus d'excuse, on en prépare une grande quantité et à chaque fois qu'une envie de burgers maisons se fait sentir, on en a toujours sous la main, le pied non?

Terrine de marrons et de champignons

Je vous retrouve aujourd'hui avec une belle recette de saison! C'est également l'occasion de vous présenter mon nouveau partenariat, "Natura Sense", un site internet sur lequel vous pourrez trouver tous les accessoires (extracteurs de jus, deshydrateurs, germoirs... )et livres indispensables pour cuisiner "Santé-Plaisir-Vitalité".

Cupcakes animaux: le mouton et le panda!

Aujourd'hui, c'est atelier cupcakes pour le défi "Appropriez-vous la recette #6"! Et pour corser la chose, le thème imposé par Sylvie du blog La Table de Clara est "Cupcakes en noir et blanc"... Alors, ça vous inspire? Ici, nous nous sommes amusés à réaliser des moutons et des pandas tous mignons!

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