Rôti de porc en cocotte, chou rouge et pommes

Mais, ça fait un moment que je n'ai pas partagé avec vous une recette 100% British, isn't it? Allez je me rattrape avec cette cocotte de porc, chou rouge et pommes: une alliance de goûts adorée par nos amis grands-bretons et pour tout vous dire, c'est vraiment très bon même si on n'a pas l'habitude (en tout cas moi...) de réaliser ce type d'association.

Tajine de poulet aux citrons confits: ma recette fétiche!

Ce tajine de poulet est une de mes recettes fétiches, réalisé à l'aide de ma super cocotte Le Creuset, c'est un succès assuré! Le poulet est très moelleux et la sauce au citron est à tomber, bref, voilà une recette que je ferais plus souvent si j'avais pu emmener ma cocotte à Londres (mais ce n'est pas pour déplaire à mes amis nantais qui profitent du coup de mes envies de poulet au citron quand on rentre en vacances...).

Verrines de panna cottas au haddock

Noël est passé, les ventres sont pleins mais l'on pense de nouveau à la préparation de sympathiques menus festifs pour le réveillon! Je vous propose aujourd'hui une recette de verrines originales pour l'apéritif avec ces petites panna cottas salées au haddock et à la vanille.

Joyeux Noël

Pour Noël, que la joie, l'émerveillement et le bonheur emplissent votre maison... Aimez vous, soyez gourmands et profitez de chaque instants, entourés des êtres qui vous sont chers! Macaronnement vôtre, Marie

Nougat glacé aux abricots et aux figues

La glace s'invite régulièrement sur nos tables de fêtes, c'est léger et frais pour terminer un repas (souvent assez lourd, admettons-le!). Je vous propose aujourd'hui une recette de nougat glacé, originale et simple à réaliser: il ne reste plus qu'à vous mettre aux fourneaux ce week-end et voilà un dessert prêt à l'avance, il n'y a plus qu'à le sortir du congélateur à l'heure du dessert, parfait, non?

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