Mon granola aux parfums de Noël à offrir

C'est le grand jour des publications de la Battle Food dont j'ai le plaisir d'être la marraine ce mois-ci! Marion de Marion’s Bakery m'a nommée marraine grâce à mes biscuits Pokéball et j'ai le plaisir de vous réunir aujourd'hui autour d'un thème qui m'est très cher car j'adore réaliser des cadeaux gourmands pour mes proches à Noël: "Plaisir d'offrir".

Bottereaux: les beignets de carnaval nantais

Toutes les régions ont un petit nom spécifique pour le beignet, en région Nantaise et en Anjou, ce sont les bottereaux ! On les déguste traditionnellement à la mi-Carême, au moment du carnaval à Nantes. Avec le retour de la fête foraine en Septembre, c'est également l'occasion de les déguster et de vous les faire découvrir.

Crêpes au yuzu et au sésame noir

La chandeleur, c'est la semaine prochaine (le 2 février exactement, pour ceux que ça intéresse, mais rassurez-vous, vous pouvez manger des crêpes toute l'année!!) alors il est temps de sortir les crêpières et les spatules!

Bouchées façon Apple Pie

L'Apple pie , vous aimez? Aujourd'hui je vous revisite la célèbre tarte aux pommes américaine version bouchées feuilletées, croustillantes et goûteuses à souhait! Unie idée parfaite pour toutes les occasions.

Malted millionaire’s

Gourmandes, gourmands, cette recette est pour vous! Si vous êtes au régime, passez votre chemin... Ces Malted Millionaire's sont un délice de gourmandise bien que peu raisonnables pour la ligne!

Barres Bounty® maison

Amateurs de noix de coco et de gourmandises, cet article est fait pour vous! Vous aimez sans doute les Bounty®, voici son interprétation "home made", en version mini.

Confiture de nectarines au romarin 

L'été, la saison des confitures! De belles nectarines m'ont fait de l’œil et il me restait du romarin après ma recette de granité poivrons, framboises et romarin! Qu'à cela ne tienne, pas de perte, soyons inventif et pourquoi pas avec une bonne confiture de nectarines au romarin?

Carrés croustillants au chocolat et à l’avoine et riz au lait d’avoine – Tea time challenge #3

Je vous retrouve aujourd'hui pour mettre une nouvelle fois à l'honneur le Tea Time! Lewis du blog Fleur de Thé nous a mis au défi de réaliser un Tea Time aux couleurs de nos régions françaises... Comme vous le savez, je suis londonienne depuis quelques mois et Londres est belle et bien une des plus grandes villes françaises (en nombre d'habitants)! Ainsi, j'ai voulu mettre à l'honneur un produit de qualité français, le chocolat en l'associant avec un produit cher à nos amis britanniques, l'avoine! J'ai utilisé l'avoine dans un croustillant au chocolat mais également dans un riz au lait, une belle alternative végétale pour un dessert super crémeux et très gourmand!

Boules coco-miel et crème de banane – Tea Time challenge #2

Je participe à la deuxième édition du Tea Time challenge! Pour la première édition, Lewis du blog Fleur de thé nous avait fait voyager en Angleterre ce qui m'avais bien sûr ravi (vous pouvez revoir la recette de ma participation ici) ! Cette fois, c'est avec grand plaisir que l'on voyage un peu plus loin...aux Antilles!

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