Amateurs de noix de coco et de gourmandises, cet article est fait pour vous! Vous aimez sans doute les Bounty®, voici son interprétation "home made", en version mini.
Barres Bounty® maison
« The » carrot-cake
Le "Carrot Cake", c'est l'incontournable des desserts anglo-saxons: super moelleux, délicieusement gourmand et très original. Ma dernière acquisition en terme de livre de cuisine est le "Book of British Food", j'ai craqué sur la recette du carrot cake de ce livre avec un glaçage bien frais et pas trop sucré, bref, je pense que je tiens "LA" recette, la voici:
Macarons chocolat et chocolat-cœur banane/citron vert
Vous pouvez le dire, avoir un blog qui s'appelle "United Colours of Macarons" sur lequel, après plus de 60 articles, il n'y a pas une recette de macarons, c'est IN-AD-MI-SSIBLE ! J'en suis consciente et aujourd'hui, je suis déterminée à remédier à ce problème!
Confiture de nectarines au romarin
L'été, la saison des confitures! De belles nectarines m'ont fait de l’œil et il me restait du romarin après ma recette de granité poivrons, framboises et romarin! Qu'à cela ne tienne, pas de perte, soyons inventif et pourquoi pas avec une bonne confiture de nectarines au romarin?
Focaccia au pesto de menthe
Aujourd'hui, je vous présente une belle idée d'apéritif, la foccacia. Un pain plat dont la pâte ressemble à celle de la pizza considérée comme la variante italienne de la fougasse. Ici, j'ai un peu revisité sa garniture qui se compose traditionnellement de belles tomates fraîches et d'olives ou encore simplement d'huile d'olive et de romarin. Imaginez vous partager des belles tranches de cette foccacia à la menthe avec vos amis lors d'un apéritif ensoleillé, elle n'est pas belle la vie?
Tarte aux légumes estivale
Vive l'été, vive les tartes, vive les légumes! Ce beau temps m'inspire et j'adore utiliser tous les fruits et les légumes que la nature nous offre en cette saison. Je vous présente ici une recette que j'ai découverte dans un magazine en version tartelettes et que j'ai adaptée en version tarte en y apportant quelques modifications! J'ai adoré ce visuel avec les légumes disposés en cercle et j'ai ajouté de la tomate pour encore plus de couleurs...
Bagels à l’anglaise – Bataille Food #47
Me voici de retour pour la nouvelle édition de la Bataille Food! Pour le défi de ce mois-ci, Lova du blog Graine de faim kely nous a rassemblé autour du thème "Sandwich du monde". Un joli thème qui va nous faire voyager aux 4 coins du monde! Pour ma part, je vous emmène au Royaume Uni avec mes bagels "à l'anglaise", au bon goût sucré-salé apporté par les pickles!
Taboulé fraîcheur au quinoa
Il faut toujours avoir de belles recettes de salades en stock pour les belles journées d'été, les pique-niques ou encore les repas au travail. Voici une recette toute en fraicheur à base de quinoa.
Foodista Challenge #32 – Annonce du thème
Hello les Foodistas Challengers! Je vous souhaite la bienvenue sur mon blog pour vous annoncer le thème de la 32ème édition de ce Foodista Challenge! J'ai une grande pression aujourd'hui car mon blog est très jeune (seulement quelques mois!) et c'est la première fois que je suis marraine mais je suis à la fois fière et honorée d'avoir été choisie par Lina du blog Chaud Patate pour prendre sa suite.
Mes œufs multicolores aux poivrons – Défi de cuisine juillet
Cette recette d’œufs cuits façon cocotte dans des tranches de poivron est vraiment sympathique, goûteuse et bien sûr, très colorée.
Granité poivron, framboise et romarin – Battle Food #53
Je continue sur ma lancée pour finir la semaine en beauté et en couleurs! Je vous présente aujourd'hui ma participation à la 53ème édition de la Battle Food. Le thème d'aujourd'hui, "Je vois la vie en rouge", nous avions pour mission d'utiliser des fruits ou légumes rouges et de les décliner comme nous le voulions pour faire exploser la couleur dans l'assiette!
Carrés croustillants au chocolat et à l’avoine et riz au lait d’avoine – Tea time challenge #3
Je vous retrouve aujourd'hui pour mettre une nouvelle fois à l'honneur le Tea Time! Lewis du blog Fleur de Thé nous a mis au défi de réaliser un Tea Time aux couleurs de nos régions françaises... Comme vous le savez, je suis londonienne depuis quelques mois et Londres est belle et bien une des plus grandes villes françaises (en nombre d'habitants)! Ainsi, j'ai voulu mettre à l'honneur un produit de qualité français, le chocolat en l'associant avec un produit cher à nos amis britanniques, l'avoine! J'ai utilisé l'avoine dans un croustillant au chocolat mais également dans un riz au lait, une belle alternative végétale pour un dessert super crémeux et très gourmand!
United Colours of Macarons 