Les jardins regorgent de belles courgettes et je suis ravie de profiter de ce beau légume de saison pour vous concocter des recettes simples et gourmandes. J'ai découvert le riz noir assez récemment lors de mon dernier séjour en Italie, maintenant je ne peux plus m'en passer. Son petit goût de noisette est un délice et se marie à merveille avec les saveurs du power bowl que je vous présente aujourd'hui.
Verrines festives au crabe, à l’avocat et à la citronnelle
Pour mettre un peu de couleurs dans votre assiette pour les fêtes, je vous propose de réaliser ces petites verrines pour l'apéritif ou pour l'entrée. Leur goût est très frais et le mariage des saveurs entre le crabe, l'avocat et la citronnelle est parfait.
Salade de sarrasin, saumon et avocat
Maintenant que le soleil repointe le bout de son nez, on a envie de fraîcheur dans l'assiette! Je vous présente aujourd'hui une salade réalisée à base de graines de sarrasin.