Souvenez-vous, le mois dernier j'étais marraine de la Battle Food qui avait pour thème "Plaisir d'offrir ". L'ensemble des participants a réalisé de magnifiques cadeaux gourmands et Léa du blog J'aime pas la salade a pris les rênes du défi avec ses magnifiques pâtes de fruits girly. Elle nous a, à son tour, concocté un thème parfaitement de circonstance après les fêtes: "Healthy Food", autrement dit, nourriture saine! A nous les recettes saines, pleines de légumes et sans trop de gras!
Tarte filo express au chou kale et au pastrami
En guise de base de tarte, une belle superposition de feuilles de pâte filo apportera le croustillant d'une pâte en version plus légère. La garniture est réalisée à base de chou kale et de pastrami. Saupoudrez le tout de copeaux de parmesan et le tour est joué ! Il n'y a plus qu'à vaquer à ses occupations pendant que la tarte cuit au four.