J-5 avant la Chandeleur, l'occasion pour moi de vous présenter la deuxième recette de crêpes que j'ai concoctée cette année! Pas de lactose, pas de gluten, mais des crêpes supers légères et gourmandes. J'ai utilisé du lait végétal (du lait de coco, mais tout autre lait végétal peut faire l'affaire selon vos préférences), de la farine de riz ainsi que du sucre brun pour un apport en sucre plus sain que le classique sucre blanc.