Tarte aux mûres de l’île d’Aix

Les vacances touchent à leur fin pour nous mais ces quelques derniers jours de repos sur l'île d'Aix ont été aussi relaxants que revigorants. Nous avons pu partir à la cueillette des mûres sauvages et préparer une belle tarte pour le dessert, avant la sieste et la baignade, tentant comme programme, n'est ce pas ?

Polenta, maïs et compotée de courgettes et poivrons à la pancetta

Me voilà de retour d'un long périple en Mongolie pour les vacances, ce voyage a été riche en découvertes (les découvertes culinaires n'étaient d'ailleurs pas toutes intéressantes gustativement parlant 🙂 ...) et je vous présente aujourd'hui une de mes recettes "coup de cœur" réalisée juste avant de partir en vacances. Cap sur le soleil et les saveurs de l'été dans l'assiette!

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