Flan de polenta au lait de coco et aux fruits frais

Envie d'un dessert frais et qui change de l'ordinaire? Ce flan de polenta au lait de coco se prépare à l'avance et se décline avec de nombreux fruits de saison. C'est la pleine saison du kiwi alors j'en ai profité, son petit côté acidulé s'est marié à merveille avec la douceur et l'exotisme de la coco.

Financiers aux amandes

Et si vous prépariez des financiers pour le goûter aujourd'hui? Ne serait-ce pas une bonne idée pour plaire à toute la famille? Pour moi, cette recette de petites gourmandises moelleuses à souhait est idéale pour écouler mes "stocks" de blancs d’œufs lorsque je n'ai pas le courage de me lancer dans la préparation de macarons. Oui, une bonne recette de flemmard, c'est sympa de temps en temps aussi...

Gâteau au chocolat aux blancs d’œufs

Et si on cuisinait avec les restes aujourd'hui? Avoir des restes de repas qui traînent dans le frigo, c'est le lot quotidien de toutes les familles! C'est l'occasion d'inventer de nouvelles recettes, de découvrir des associations inédites ou encore d'épater vos convives, et tout cela en évitant le gâchis, pas mal non?

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