De bons gnocchis préparés maison à la pancetta et aux champignons, gratinés de façon super gourmande, ça vous dis? Voici tous les secrets pour les réussir:
Gnocchis maison gratinés à la pancetta et aux champignons
Polenta, maïs et compotée de courgettes et poivrons à la pancetta
Me voilà de retour d'un long périple en Mongolie pour les vacances, ce voyage a été riche en découvertes (les découvertes culinaires n'étaient d'ailleurs pas toutes intéressantes gustativement parlant 🙂 ...) et je vous présente aujourd'hui une de mes recettes "coup de cœur" réalisée juste avant de partir en vacances. Cap sur le soleil et les saveurs de l'été dans l'assiette!
Gratin de pommes de terre et de panais à la pancetta
Aujourd'hui, recette de saison gourmande à souhait à l'occasion du Foodista Challenge dont le thème est "Les gratins". C'est Delphine du blog Oh la gourmande qui nous a concocté ce super thème! Ni une, ni deux, j'ai foncé en cuisine préparer un bon gratin.
Asperges apéritives croustillantes à la pancetta
Je vous retrouve aujourd'hui pour un défi culinaire que j'adore: le Foodista Challenge. Et en ce beau mois de mai, Carole du blog Ramène la popotte est aux commandes et nous a concocté un thème de saison: Détournons l'apéro.
Pastasotto et pancetta grillée
Le risotto vous connaissez et vous adorez? Pour changer, je vous propose un pastasotto crémeux et goûteux surmonté de pancetta grillée. Des petites pâtes types coquillettes ou mini conchigliettes feront l'affaire pour un repas original et aux accents italiens.
