Quatre quarts: le goûter gourmand et simple à préparer

Aujourd'hui, "back to basics" avec un quatre quarts. Vous me direz, ce n'est pas très original comme recette! Oui, mais nous sommes mercredi, le jour des enfants et si vous n'avez pas beaucoup de temps aujourd'hui pour leur préparer un goûter sophistiqué, je suis sûre qu'ils seront tout aussi contents avec ce quatre quarts délicieux!

Tarte rustique aux abricots et brisures de macarons

La recette que je vous présente aujourd'hui aurait pu être toute autre... Je vous explique: j'étais partie pour réaliser une recette anglaise repérée dans un magazine et rien ne s'est passé comme prévu, les fraises initialement présentes dans cette tarte étaient introuvables au marché, de même pour les biscuits à l'amande Amaretti italiens dans mon supermarché! Qu'à cela ne tienne, nous nous sommes tout de même régalés en remplaçant les fraises par de bons abricots et les Amaretti par des brisures de coques de macarons.

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