Macarons de Noël aux épices spéculoos

Je ne pouvais pas terminer l'année 2018 sans vous présenter une recette de macarons de saison! J'ai profité des quelques biscuits spéculoos restants après la réalisation de mes desserts individuels coco, insert framboises et croquant spéculoos, ainsi que du fantastique mélange d'épices pour spéculoos de mon partenaire Le comptoir des arômes, et le tour était joué !

Chinois aux épices spéculoos

Le week-end arrive, le froid s'installe petit à petit et les journées raccourcissent, Noël approche et les grandes villes commencent à arborer de jolies illuminations pour l'occasion (c'est un peu tôt je trouve mais c'est sans doute un stratagème pour nous faire oublier la déprime de l'automne et nous plonger dans la magie de Noël, une belle idée finalement)! Cette période rime également avec "cocooning", plaid, cheminée, canapé et préparation de bons petits plats en famille

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