Le petit dernier version "United Colours of Macarons", c'est mon macaron garni d'un caramel 100% régressif au tahini (ou tahin, ou tahiné), une pâte de sésame très utilisée dans la cuisine orientale.
Macarons caramel au tahini
Gâteau ‘upside-down’ à l’ananas
Super moelleux et caramélisé à souhait grâce aux fruits, au sucre cassonade et à cette cuisson à l'envers, je vous mets au défi de ne pas vous resservir! 🙂
Choux au caramel et aux cacahuètes
Je vous l'annonce, cette recette est une merveille pour le palais! Enfin pour les amateurs de sucre, de caramel, de cacahuètes, tout ça, tout ça...(tout ce qui est bon! Mais pas forcément raisonnable...). Bref, j'ai tellement craqué sur cette recette de Christophe Felder (Livre Mes petits choux) que je voulais la partager avec vous, le résultat à la dégustation est 100% addictif!
Cinnamon Rolls aux pommes caramélisées – Foodista Challenge#33
Aujourd'hui, on "roule ma poule"! C'est le sympathique thème choisi pour la nouvelle édition du Foodista Challenge par ma chère Virginie de Tea Time & Delicatessen, un blog haut en couleurs et en jolies découvertes (si vous ne le connaissez pas, je vous suggère d'aller y faire un tour, vous y trouverez de nombreuses astuces et recettes!).
