Petite pause fraîcheur au milieu de tous ces petits biscuits gourmands de Noël. Je vous propose des panna cotta au lait d'amande, à la fève Tonka et au fruit de la passion. Un dessert idéal à servir à vos convives entre deux bûches, et pourquoi pas en verrines pour un buffet dinatoire élégant.
J'ai découvert cette recette de panna cotta légère au yaourt qui, en réalité, n'est pas vraiment une panna cotta mais elle s'en inspire (si je ne le précise pas, je vais avoir des problèmes avec quelques Italiens).
J'ai profité d'avoir des kakis dans mon panier de fruits de saison pour préparer une recette pour ce thème original. Je vous présente donc mes panna cotta à la crème de coco et au coulis de kaki. Et même si Halloween est passé depuis une semaine, ces verrines mettent de la couleur sur la table, elles sont super fraîches et simples à réaliser: vous n'avez plus qu'à vous lancer.
Noël est passé, les ventres sont pleins mais l'on pense de nouveau à la préparation de sympathiques menus festifs pour le réveillon! Je vous propose aujourd'hui une recette de verrines originales pour l'apéritif avec ces petites panna cottas salées au haddock et à la vanille.
United Colours of Macarons 