Burger au porc et à l’ananas accompagné de frites au four

Les burgers maison, c'est vraiment plus sain que leurs homologues des fast-food et, avec le confinement, on a un peu plus de temps pour préparer ses buns maison, alors on en profite! Ici, les burgers sont accompagnés de frites au four, différentes des frites à la friteuse mais moins grasses et vraiment bonnes.

Ramen: bouillon japonais et nouilles soba, œuf mollet et porc grillé aux épices

J'ai découvert les Ramen un peu par hasard un soir on l'on était désespérément en quête d'un restaurant dans un quartier très touristique de Londres. Depuis, je pense que je pourrais en manger tous les jours (ou presque!). Ce sont tout simplement des nouilles japonaises (généralement nouilles soba, c'est à dire des nouilles de sarrasin) servies dans un bouillon (de soja ou de miso par exemple) et servies avec de la viande ou du poisson ainsi qu'avec des œufs généralement et des légumes.

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