Sauce piccalilli maison

S'il y a bien un mets dont les anglais raffolent, c'est la sauce piccalilli! D'origine indienne, c'est un condiment vinaigré similaire aux pickles, à base de légumes et d'épices. Il y a plusieurs versions de la sauce piccalilli en fonction de l'endroit où on la déguste: anglaise, américaine ou encore belge.

Soupe de patates douces, pois chiches et chorizo

Aujourd'hui Destination Soleil pour le Foodista Challenge. C'est la 38ème édition de ce sympathique défi culinaire et pour l'occasion, Sabrina de Sab'N'Pepper veut voyager ! Je vous propose une recette de saison, une recette qui réchauffe avec un élément qui apporte du soleil dans l'assiette: le chorizo.

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