Cabillaud en croûte de pistaches et pignons de pin

Recette aussi simple que gourmande aujourd'hui. Pas beaucoup de recettes de poisson sur le blog, pourtant j'en cuisine assez souvent mais ne prends pas le temps de faire de belles présentations pour le blog, j'y travaille! 🙂 Il suffira de se munir d'un petit mixeur, de vous procurer de beaux pavés de cabillaud et le tour est (presque) joué, le four fera le reste du travail.

Nougat glacé aux abricots et aux figues

La glace s'invite régulièrement sur nos tables de fêtes, c'est léger et frais pour terminer un repas (souvent assez lourd, admettons-le!). Je vous propose aujourd'hui une recette de nougat glacé, originale et simple à réaliser: il ne reste plus qu'à vous mettre aux fourneaux ce week-end et voilà un dessert prêt à l'avance, il n'y a plus qu'à le sortir du congélateur à l'heure du dessert, parfait, non?

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