De bons gnocchis préparés maison à la pancetta et aux champignons, gratinés de façon super gourmande, ça vous dis? Voici tous les secrets pour les réussir:
Gnocchis maison gratinés à la pancetta et aux champignons
Tartinade de champignons au fromage de chèvre et aux noix
Et si vous prépariez une petite tartinade pour votre apéro de ce soir? Je vous propose ce très bon mariage de champignons de Paris, fromage de chèvre et noix. Nous l'avons tartiné sur de belles tranches de pain au levain maison.
Cake forestier au cheddar coulant façon Welsh
Je suis de retour pour la Bataille Food du mois d'Octobre, le défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna, j'avais malheureusement loupé les dernières éditions par manque de temps! Ce mois-ci, Samar du blog Mes inspirations culinaires qui a été choisie par Christine du blog Pause nature, elle nous a mis au défi de réaliser une recette utilisant des produits (fruits ou légumes de saison) des bois: le champ des possibilités était large!
Pizza de polenta: une idée simple pour un repas ou un apéritif original
Aujourd'hui, c'est plateau télé! Je vous emmène tout droit dans le canapé pour déguster le repas comme des pachas... Beau programme, non? Et tout cela, c'est grâce à Sarah du blog Play with Food, notre marraine du Foodista Challenge. La 37ème édition de ce sympathique défi a pour thème Ce soir, c'est devant la télé, et pour faire plaisir à Sarah, on mange devant la télé, et avec les doigts de surcroît!
Terrine de marrons et de champignons
Je vous retrouve aujourd'hui avec une belle recette de saison! C'est également l'occasion de vous présenter mon nouveau partenariat, "Natura Sense", un site internet sur lequel vous pourrez trouver tous les accessoires (extracteurs de jus, deshydrateurs, germoirs... )et livres indispensables pour cuisiner "Santé-Plaisir-Vitalité".
Ma poêlée automnale: Jack-‘O-Lantern et Cie
Décidément, c'est la semaine des poêlées automnales!! Mais je ne pouvais pas passer à côté de l'occasion de vous présenter une poêlée à la citrouille, réalisée avec la chair obtenue lors du creusage de notre belle Jack'O'Lantern pour Halloween!
Gnocchis à la betterave et champignons, graines de courges grillées
On se retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette automnale, une poêlée de gnocchis à la betterave, champignons et parmesan parsemée de graines de courges grillées. Je continue donc sur ma lancée des gnocchis "faits maison" (n'hésitez par à aller revoir ma recette de Gnocchis à la patate douce par ici). Je peux donc vous confirmer qu'il faut avoir un peu de temps devant soi pour les réaliser mais quelle satisfaction et quel délice...ça vaut le coup!
