Je suis de retour pour la Bataille Food du mois d'Octobre, le défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna, j'avais malheureusement loupé les dernières éditions par manque de temps! Ce mois-ci, Samar du blog Mes inspirations culinaires qui a été choisie par Christine du blog Pause nature, elle nous a mis au défi de réaliser une recette utilisant des produits (fruits ou légumes de saison) des bois: le champ des possibilités était large!
Aujourd'hui, c'est plateau télé! Je vous emmène tout droit dans le canapé pour déguster le repas comme des pachas... Beau programme, non? Et tout cela, c'est grâce à Sarah du blog Play with Food, notre marraine du Foodista Challenge. La 37ème édition de ce sympathique défi a pour thème Ce soir, c'est devant la télé, et pour faire plaisir à Sarah, on mange devant la télé, et avec les doigts de surcroît!
Je vous retrouve aujourd'hui avec une belle recette de saison! C'est également l'occasion de vous présenter mon nouveau partenariat, "Natura Sense", un site internet sur lequel vous pourrez trouver tous les accessoires (extracteurs de jus, deshydrateurs, germoirs... )et livres indispensables pour cuisiner "Santé-Plaisir-Vitalité".
Décidément, c'est la semaine des poêlées automnales!! Mais je ne pouvais pas passer à côté de l'occasion de vous présenter une poêlée à la citrouille, réalisée avec la chair obtenue lors du creusage de notre belle Jack'O'Lantern pour Halloween!
On se retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette automnale, une poêlée de gnocchis à la betterave, champignons et parmesan parsemée de graines de courges grillées. Je continue donc sur ma lancée des gnocchis "faits maison" (n'hésitez par à aller revoir ma recette de Gnocchis à la patate douce par ici). Je peux donc vous confirmer qu'il faut avoir un peu de temps devant soi pour les réaliser mais quelle satisfaction et quel délice...ça vaut le coup!
