Fish & Chips revisité en version « healthy »

Le fish and chips est une institution ici en Angleterre, quel délice lorsqu'il est préparé avec un bon filet de poisson frais et des frites maison. Par contre, si vous faites attention à votre ligne, il ne vaut mieux pas en abuser! Pour pouvoir en profiter plus souvent, je vous ai concocté une version healthy de ce fish and chips traditionnel.

Velouté de carottes et patates douces au sésame noir

Entre deux parts de galettes, trois crêpes et un reste de bûche glacée de Noël, que diriez-vous d'un bol de soupe ? Le froid et l'humidité ambiante, associés aux diverses gourmandises que nous n'arrêtons pas d'ingurgiter depuis maintenant quelques semaines nous poussent à manger un peu plus sainement tout en se faisant plaisir!

Crumb-cake marbré aux patates douces

Ravie de vous retrouver aujourd'hui avec une recette sucrée que vous pourrez, pourquoi pas, préparer pour le goûter d'aujourd'hui ou de ce week-end! Un cake aux patates douces, en version sucrée, tu es folle me diras-tu? Pourquoi des patates douces dans un dessert? Et bien parce que c'est très très bon, je vous l'assure!

Toasts de patate douce – Battle Food #54

Un petit brunch entre amis, ça vous dit? Si c'est le cas, restez par ici car c'est le nouveau thème de la Battle Food! Nos deux co-marraines de ce mois-ci: Valérie du blog I Love Cakes et Lova du blog Graine de faim Kely, nous on concocté ce joli thème pour régaler nos papilles...

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