Connaissez-vous la "Confort Food", ces recettes 100% réconfortantes qu'on aime savourer enroulés dans un plaid par une longue soirée d'automne ou d'hiver, quand on a un petit rhume ou pour voyager dans le temps et se remémorer de bons souvenirs d'enfance? Chacun a sa propre interprétation de sa "Confort Food": cookies au chocolat, potage crémeux à souhait, riz au lait, plats mijotés...
L'Apple pie , vous aimez? Aujourd'hui je vous revisite la célèbre tarte aux pommes américaine version bouchées feuilletées, croustillantes et goûteuses à souhait! Unie idée parfaite pour toutes les occasions.
Les journées ont été assez douces ces derniers temps chez nous, de quoi profiter d'une dernière salade avant l'hiver! Depuis, un moment, j'ai envie de goûter l'halloumi, un fromage chypriote à base de lait de chèvre et de brebis aussi appelé fromage "couic-couic" tel le bruit qu'il fait quand on le mâche et qui ne fond pas, intriguant, non?
Je vous l'ai promis, le voici: mon article pour vous raconter notre dernier week-end à Paris pour le Festival des influenceurs culinaires!! Bon, je n'ai pas réussi à garder le suspense puisque je vous ai déjà dit et redit que ce festival était troooop génial!
Je vous retrouve aujourd'hui pour vous présenter ma dernière recette toute rose! Après les tagliatelles roses à la betterave et mes macarons aux cuberdons, voici une recette accessible à tous, pas besoin d'équipement particulier ni de nombreuses heures en cuisine pour réaliser ces œufs roses délicieux et originaux.
Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par l'équipe du "Comptoir des arômes" pour établir un nouveau partenariat: je suis ravie! Le comptoir des arômes, c'est une boutique d'épicerie fine basée au Hâvre (pour ceux qui habitent tout près, n'hésitez pas à aller y faire un tour, elle se situe Place des Halles Centrales et est ouverte tous les jours).
Je vous retrouve aujourd'hui pour partager ma dernière recette de macarons "coups de cœur"! Halloween approche à grands pas et si vous êtes à la recherche de recettes rigolotes à réaliser avec ou pour vos enfants par exemple, restez par ici, cet article est fait pour vous...
En attendant que je vous raconte mon super (que dis-je, génialissime!!) week-end à Paris qui était placé sous le signe de la gourmandise avec ma participation au Festival des Influenceurs culinaires et notre petit tour des pâtisseries célèbres parisiennes, je vous présente aujourd'hui une recette vraiment sympathique que j'ai découverte dans un magazine anglais: je l'ai nommée "comme un cassoulet" au Pesto.
Après mes macarons roses au cuberdons, je vous retrouve pour partager une nouvelle recette toute rose à l'occasion d'Octobre Rose, le mois de sensibilisation au dépistage du cancer du sein. Voici donc les tagliatelles roses; ne vous imaginez pas que j'ai été vous créer des pâtes au cuberdons (je n'en suis pas encore là, mais attention ça pourrait arriver...), elles sont à la betterave.
Pommes et noisettes, un duo automnal gagnant! Une pâte brisée à la noisette trop trop bonne, des pommes fondantes et un crumble bien croustillant, tout cela accompagné d'une boule de glace vanille ou d'une sauce au chocolat chaud, je fond totalement (vous aussi? Vous avez raison!).
Je vous l'annonce, j'ai des tonnes d'idées de "nouveaux" macarons à tester! Voici les derniers nés de ma collection, je les a réalisés ce week-end, je souhaitais réaliser des macarons roses mais changer un peu de ma traditionnelle ganache à la framboise.
On se retrouve en ce dimanche pour une publication un peu particulière, pas de recette pour une fois mais je souhaite partager avec vous un de mes coups de cœur du moment! Des produits du terroir sélectionnés chez des producteurs français labélisés (AOP, agriculture biologique, Label rouge), ça vous tente mais par manque de temps, vous décidez finalement d'acheter l'ensemble de vos aliments en grande surface? J'ai la solution: du choix et de la qualité à portée de clic!
United Colours of Macarons 