Si je vous dis "Pudding", qu'est ce que cela vous inspire? Non, ne partez pas en courant, tous les puddings ne sont pas à l'arsenic (cf Astérix et Cléopâtre pour la référence!) et tous ne ressemblent pas à des gros tas de gâteau informe! Dans sa version britannique, le pudding est un terme générique pour désigner n'importe quel dessert (et il y en a certains qui sont bons, je vous assure!).
L'automne est bien là désormais et avec lui débarquent les recettes réconfortantes et qui réchauffent! Mes envies de soupes sont de retour et j'aime les accommoder "à toutes les sauces", ça tombe bien "Par ici la bonne soupe" est le nouveau thème de la Bataille Food...
Je vous retrouve en ce lundi pour partager une recette réconfortante et de saison qui nous a beaucoup plu, des gnocchis de patates douces accompagnés d'une crème de coco à la citronnelle et de petits pois, un régal!
Aujourd'hui, on "roule ma poule"! C'est le sympathique thème choisi pour la nouvelle édition du Foodista Challenge par ma chère Virginie de Tea Time & Delicatessen, un blog haut en couleurs et en jolies découvertes (si vous ne le connaissez pas, je vous suggère d'aller y faire un tour, vous y trouverez de nombreuses astuces et recettes!).
Un petit brunch entre amis, ça vous dit? Si c'est le cas, restez par ici car c'est le nouveau thème de la Battle Food! Nos deux co-marraines de ce mois-ci: Valérie du blog I Love Cakes et Lova du blog Graine de faim Kely, nous on concocté ce joli thème pour régaler nos papilles...
Gourmandes, gourmands, cette recette est pour vous! Si vous êtes au régime, passez votre chemin... Ces Malted Millionaire's sont un délice de gourmandise bien que peu raisonnables pour la ligne!
Je vous retrouve aujourd'hui autour d'un bon thé et de sympathiques petites bouchées chocolatées, l'automne est là et nous avons tous besoin de réconfort! Vous connaissez maintenant le "Tea Time Challenge", un défi initié par Lewis du blog Fleurs de thé auquel je participe tous les mois depuis sa création! Ce mois-ci, Lewis nous fait voyager...aux States!
Une publication toute simple aujourd'hui mais c'est parfois dans la simplicité que se trouvent les meilleures recettes! Des bonnes madeleines au miel, régressives à souhait, un régal pour le goûter en ce mercredi, jour des enfants... Bonne dégustation!
On débute la semaine avec une recette que je propose pour le "Cata Cooking Challenge #9" initié par Catalina. Ce mois-ci les recettes des Pays de la Loire sont à l'honneur et étant originaire de la région nantaise, je ne pouvais pas rater ce défi! Le curé nantais, les carottes nantaises, les biscuits nantais ou la mâche auraient pu figurer dans ma recette mais j'ai choisi de mettre à l'honneur ... le Muscadet! Ce vin blanc nantais (souvent décrié mais il est possible d'en déguster de très bons, n'hésitez pas à aller faire un tour chez de bons petits producteurs!) est la base de la sauce appelée "beurre nantais", une sauce très gourmande!
Le soleil n'est plus vraiment au rendez-vous ces derniers jours dans le ciel, le voilà dans notre assiette avec cette recette de "pizza soleil"!
Amateurs de praliné et de crème dessert, cet article est pour vous! Vous aimez les Mont Blanc® ou les Danette® au praliné, vous avez du lait au frais, du praliné dans le placard (ou à défaut du chocolat pralinoise, j'avoue ne pas avoir testé cette version plus chocolatée), alors lancez-vous avec cette recette, succès garanti (même si vous n'avez pas beaucoup de temps devant vous!)...
L'automne arrive à grands pas et c'est bientôt la fin des recettes estivales; salades, gaspachos et glaces vont laisser place aux plats mijotés, tartiflettes et autres bûches de noël... Profitons encore un peu du soleil dans nos assiettes avec ce taboulé de chou fleur cru, kasha et thon accompagné d'une vinaigrette à la miel.
United Colours of Macarons 